Produktfakta:
-
Ursprung: Norge, FAO 27
-
Latinskt namn: Gadus morhua
-
Vikt per filé: ca 200 g
-
Förpackning: från 1,5 kg
-
Pris: från 449 kr/kg
-
Hållbarhet: 6–12 månader fryst
-
Förvaring: -18 °C eller kallare
-
Certifiering: MSC
Så tillagar du torskrygg med perfekt resultat
För bästa upplevelse rekommenderas en innertemperatur på ca 52 °C när fisken är klar. Då blir den saftig, mjäll och full av smak.
Vanliga frågor
Hur levereras fisken?
Vi skickar den styckfryst hem till dig i välkylda förpackningar. Leveranstiden kan variera beroende på var i landet du bor.
Är den färsk eller fryst?
Fisken fryses direkt vid fångst för att behålla sin höga kvalitet och näringsnivå. Tack vare den snabba infrysningen är vår torsk ofta fräschare än fisk som säljs som “färsk” i butik.
Hur tinar jag upp filéerna?
Lägg dem i kylskåpet över natten för långsam upptining. Låt fisken komma upp till rumstemperatur innan du tillagar den, för bästa konsistens och smak.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.