Handla
-
Fisk
Svärdfiskfilé
398,00 kr / kgClear1 kg3 kg5 kgSvärdfisken är en populär och lättlagad fisk, perfekt under grillsäsongen. De ben- och skinnfria filéerna är både saftiga och fasta, vilket gör dem enkla att tillaga. Den milda, naturliga smaken passar alla – från nybörjare till den erfarne kocken. Låt svärdfisken bli stjärnan på middagsbordet eller grillen.
-
Fisk
Tonfisk – Sashimi
479,00 kr / kgClear1 kg2 kg5 kgSaftig, smakrik och med en köttig textur som gör den perfekt för grillen. Vår tonfisk är ben- och skinnfri, enkel att tillaga och en riktig favorit under sommarsäsongen. En exklusiv men samtidigt lättillgänglig fisk som ger middagen en känsla av lyx – utan krångel.
-
Fisk
Torskrygg – Nordhavets vita guld
449,00 kr / kgClear2,5 kg5 kgDjupet i de kalla, klara norska vattnen ger oss en torsk av absolut toppkvalitet. Vår torskrygg är fångad i Nordostatlanten och är känd för sin fasta struktur, milda smak och rena, vita kött. Filéerna är noggrant rensade, helt fria från ben och skinn – en råvara som både professionella kockar och hemmakockar älskar att arbeta med.
-
Rökt & Gravat
Varmrökt Ål i bit
597,14 kr / kgClear280 g350 g420 g850 gÅlen tillagas enligt traditionell varmrökningsmetod där hantverket står i centrum. Processen inleds med varsam saltning, följt av långsam rökning över naturligt trä. Rökningen sker under kontrollerad temperatur och tid, vilket är avgörande för att bevara ålens naturliga fetthalt och ge en djup, balanserad röksmak.
-
Rökt & Gravat
Varmrökt fjällröding filé
330,00 kr / kgClear0,44 kg0,50 kg0,90 kg1,44 kgVarmrökt fjällröding – filé
Varsamt rökt enligt traditionellt hantverk
Denna fjällröding filé är varmrökt enligt klassisk metod där fisken först saltas försiktigt och därefter röks långsamt över naturligt trä. Den kontrollerade rökningen ger en mild, elegant röksmak som låter fjällrödingens naturliga karaktär stå i centrum.
-
Rökt & Gravat
Varmrökt laxfilé, bit
508,42 kr / kgClear420 g440 g550 g950 gÄkta varmrökning med utsökt smak
Denna varmrökta lax är tillagad enligt traditionell metod där fisken röks långsamt över naturligt trä. Resultatet är en mjuk, saftig konsistens och en välbalanserad röksmak som lyfter laxens naturliga karaktär utan att ta över.
-
Rökt & Gravat
Varmrökt laxsida
44,90 kr / hgClear1,2 kg1,5 kg2,8 kgKlassisk Varmrökt Lax – Premiumkvalitet
Traditionellt tillagad laxsida som varsamt saltas och röks långsamt över naturlig alved. Den äkta rökningen ger en mild, rund och fyllig smak som lyfter fram laxens naturliga karaktär.







