Handla

  • Svärdfiskfilé
    Fisk

    Svärdfiskfilé

    398,00 kr / kg
    1 kg
    3 kg
    5 kg
    Clear

    Svärdfisken är en populär och lättlagad fisk, perfekt under grillsäsongen. De ben- och skinnfria filéerna är både saftiga och fasta, vilket gör dem enkla att tillaga. Den milda, naturliga smaken passar alla – från nybörjare till den erfarne kocken. Låt svärdfisken bli stjärnan på middagsbordet eller grillen.

  • Tonfisk – Sashimi
    Fisk

    Tonfisk – Sashimi

    479,00 kr / kg
    1 kg
    2 kg
    5 kg
    Clear

    Saftig, smakrik och med en köttig textur som gör den perfekt för grillen. Vår tonfisk är ben- och skinnfri, enkel att tillaga och en riktig favorit under sommarsäsongen. En exklusiv men samtidigt lättillgänglig fisk som ger middagen en känsla av lyx – utan krångel.

  • Torskrygg – Nordhavets vita guld
    Fisk

    Torskrygg – Nordhavets vita guld

    449,00 kr / kg
    2,5 kg
    5 kg
    Clear

    Djupet i de kalla, klara norska vattnen ger oss en torsk av absolut toppkvalitet. Vår torskrygg är fångad i Nordostatlanten och är känd för sin fasta struktur, milda smak och rena, vita kött. Filéerna är noggrant rensade, helt fria från ben och skinn – en råvara som både professionella kockar och hemmakockar älskar att arbeta med.

  • Varmrökt Ål i bit
    Rökt & Gravat

    Varmrökt Ål i bit

    597,14 kr / kg
    280 g
    350 g
    420 g
    850 g
    Clear

    Ålen tillagas enligt traditionell varmrökningsmetod där hantverket står i centrum. Processen inleds med varsam saltning, följt av långsam rökning över naturligt trä. Rökningen sker under kontrollerad temperatur och tid, vilket är avgörande för att bevara ålens naturliga fetthalt och ge en djup, balanserad röksmak.

  • Varmrökt fjällröding filé
    Rökt & Gravat

    Varmrökt fjällröding filé

    330,00 kr / kg
    0,44 kg
    0,50 kg
    0,90 kg
    1,44 kg
    Clear

    Varmrökt fjällröding – filé

    Varsamt rökt enligt traditionellt hantverk

    Denna fjällröding filé är varmrökt enligt klassisk metod där fisken först saltas försiktigt och därefter röks långsamt över naturligt trä. Den kontrollerade rökningen ger en mild, elegant röksmak som låter fjällrödingens naturliga karaktär stå i centrum.

     

  • Varmrökt laxfilé, bit
    Rökt & Gravat

    Varmrökt laxfilé, bit

    508,42 kr / kg
    420 g
    440 g
    550 g
    950 g
    Clear

    Äkta varmrökning med utsökt smak

    Denna varmrökta lax är tillagad enligt traditionell metod där fisken röks långsamt över naturligt trä. Resultatet är en mjuk, saftig konsistens och en välbalanserad röksmak som lyfter laxens naturliga karaktär utan att ta över.

     

  • Varmrökt laxsida
    Rökt & Gravat

    Varmrökt laxsida

    44,90 kr / hg
    1,2 kg
    1,5 kg
    2,8 kg
    Clear

    Klassisk Varmrökt Lax – Premiumkvalitet

    Traditionellt tillagad laxsida som varsamt saltas och röks långsamt över naturlig alved. Den äkta rökningen ger en mild, rund och fyllig smak som lyfter fram laxens naturliga karaktär.

Varukorg